Gourmands pressés : croissants saumon et mozzarella
Prendre son temps. Préparer soigneusement, hacher consciencieusement, assembler minutieusement. Attendre patiemment, laisser lever, gonfler, mijoter, ne pas se montrer trop pressé. C'est là, il paraît, le secret des bonnes choses. Et pourtant, tous les...