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Gâteau basque au lait d'amandes et fraises

Gâteau basque au lait d'amandes et fraises

A partir d'une recette tirée du Larousse de la pâtisserie, déjà plus très fidèle à la recette originale, je vous propose une interprétation du gâteau basque aux amandes et aux fraises. Pour trois petits gâteaux (généreusement) fourrés de crème pâtissière...

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