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Gourmandises à la gelée de thé

Gourmandises à la gelée de thé

Me revoilà après une longue absence...C'est l'occasion de vous présenter de petits biscuits à la gelée de thé. La recette vient, tout simplement, d'un livre de cuisine intitulé "cupcakes, cookies et macarons" et qui, comme tous ses congénères, dort paisiblement...

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Gâteau basque au lait d'amandes et fraises

Gâteau basque au lait d'amandes et fraises

A partir d'une recette tirée du Larousse de la pâtisserie, déjà plus très fidèle à la recette originale, je vous propose une interprétation du gâteau basque aux amandes et aux fraises. Pour trois petits gâteaux (généreusement) fourrés de crème pâtissière...

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Le dessert qu'on ne présente plus ...

Le dessert qu'on ne présente plus ...

"Si j'étais directeur d'école, je me débarrasserais du professeur d'Histoire et je le remplacerais par un professeur de chocolat ; mes élèves étudieraient au moins un sujet qui les concerne tous. " Si les mots de Roald Dahl offusquent quelque peu l'étudiante...

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Gratin de pâtes au cheddar

Gratin de pâtes au cheddar

Parité oblige, à la maison c'est chacun notre tour que nous cuisinons, enfin nous essayons... Ce soir, c'était au tour de Mr. G de nous préparer le repas. Il fallait que ce soit bon, simple, rapide, sans toutefois ressembler à un plat digne d'un enfant...

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Cheesecake à la vanille

Cheesecake à la vanille

Jusqu'à présent, ce dessert anglo-saxon ( en fait, les premières versions de ce gâteau datent de la Grèce Antique) m'avait laissée indifférente. Peut-être parce que son ingrédient principal n'est pas le chocolat ! Je me suis pourtant laissée tenter lors...

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Wok n'roll

Wok n'roll

Il aurait été plus logique, pour un premier article, d'écrire une présentation. Mais j'estime que vous parler de mon meilleur allié en cuisine, c'est aussi une façon de parler de moi ! Vous savez, cet objet jaune qui trône fièrement, suspendu sur le mur...

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