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Recette : tartelettes au chocolat Milka

Recette : tartelettes au chocolat Milka

Il n'y a que dans les publicités que l'on aperçoit des vaches mauves. Vaches de notoriété publique, bien que certaines marmottes aient tenté de leur voler la vedette. Au grand désespoir de ces dernières, Milka a laissé tomber le papier aluminium. On se...

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Recette : biscuits fourrés au chocolat

Recette : biscuits fourrés au chocolat

Personne n'est parfait. Les gourmands n'échappent pas à la règle. Plus le gourmand est étourdi, moins il est parfait. C'est ainsi qu'il se retrouve avec une pâte sablée alors qu'il souhaitait un kouign-amann (ne vous inquiétez pas, on le cuisinera !)....

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Briouates au miel et aux amandes

Briouates au miel et aux amandes

Sans doute avez-vous remarqué mon attrait pour la pâtisserie française : religieuses au chocolat, crèmes brûlées, moka, madeleines ... Rassurez-vous, je ne suis pas sectaire, il m'arrive souvent d'aller piocher au coeur des autres cultures. Aujourd'hui,...

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Cake aux poires et aux mauves séchées

Cake aux poires et aux mauves séchées

Azalées, orchidées, bleuets... En potée, en bouquet, cueillies près d'un champ de blé. C'est un plaisir de recevoir des fleurs, de recueillir chez soi un petit bout de nature. Elles fleurissent nos intérieurs, il arrive aussi qu'elles poussent dans nos...

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Moka de la Pâtisserie des Rêves

Moka de la Pâtisserie des Rêves

Lorsque j'ai demandé à Monsieur G. ce qu'il désirait pour Pâques, la réponse fut sans appel. Il voulait un moka. Vous savez ce gâteau, garni de crème au beurre et au café, un peu lourd, un peu gras... Promesse était faite, il fallait l'honorer, mais un...

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