Recette pour un tour en cuisine : riz au lait

Publié le par Aurore

La gourmandise favorise le partage. Il n'est pas rare d'entendre un ou deux gourmands s'échanger quelques recettes ou astuces. Quand on n'a pas d'ami gourmand à portée de main, on peut toujours se tourner vers Internet, on y trouve aussi quantité de bonnes choses à cuisiner et à partager.

Un tour en cuisine, dont la règle est très simple, permet d'échanger entre blogueuses. Lorsque vous vous inscrivez, un tirage au sort vous indique sur quel blog vous devez choisir une recette qu'il faut tester et mettre à l'honneur.

Pour ma première participation, c'est dans la cuisine de Morgane que j'ai dû fouiller pour trouver une recette. Piroma, auteur du blog Quelques grammes de gourmandise, a, je l'espère, trouvé quelque chose qui lui a plu sur mon blog.

En ce qui me concerne, le choix a été un peu difficile, le blog de Morgane est bien fourni ! J'ai finalement choisi une recette un peu longue mais simple qui nous ramène en enfance : du riz au lait. Les fraises de Phalempin étant arrivées, j'ai même pu tricher sur la mise en scène...

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Riz au lait

Temps de préparation : moins de 10 minutes / Cuisson : 45 minutes

Difficulté : facile

Pour 4 gourmands :

- un litre de lait entier ou demi-écrémé / - 150 gr de riz rond / - 75 gr de sucre / - une pincée de vanille en poudre ou une gousse de vanille

Préparation : dans une casserole, verser le lait, faire bouillir. Ajouter le riz et laisser cuire sur feu doux pendant 45 minutes. Le feu ne doit pas être trop fort, le riz doit absorber le lait qui ne doit pas trop s'évaporer. Remuer régulièrement pour éviter que le lait colle au fond de la casserole. En fin de cuisson, ajouter le sucre et la vanille. Laisser refroidir, mettre au frais. Servir bien froid.

Bon appétit !


Publié dans Gourmandises sucrées

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Commenter cet article

cuisine 19/06/2012 13:56

Bonjour,
C'est très simple et ce n'est pas une recette pour bébé come tout le monde le pense! c'est très nutritive et délicieuse

Aurore 19/06/2012 19:34



C'est une recette qui nous ramène un peu en enfance :) ... mais c'est bon pour tout le monde...



Choupette82 14/06/2012 08:44

Une très belle recette de riz au lait, bonne journée.

Aurore 15/06/2012 08:27



Merci,


Bonne journée :)


 



Miss Calou 13/06/2012 12:15

J'adore!!!Bises.

Aurore 13/06/2012 12:39



:), bonne journée !



Val 12/06/2012 10:37

J'adore!! tes photos et la recette :)

Aurore 12/06/2012 13:15



merci :)



Le blog de Pouce 12/06/2012 08:41

Tout est réussi car on a très envie d'en goûter.

Aurore 12/06/2012 08:43



merci :)